Харбин — Петропавловск: как превратить визит китайского туриста в прибыль и рекомендации, а не в репутационный провал?

Разбираем основные признаки хорошего тона в работе с туристами из Китая!

Различия в культурах нравов деликатный вопрос, особенно в таких далёких, но и одновременно близких странах, как Россия и Китай. Уважительное отношение к традициям туристов из-за рубежа поможет индустрии туризма и гостеприимства на Камчатке получать наилучшие отзывы, повысить уровень сервиса, а как следствие и встречать ещё больше гостей из Поднебесной.

5 фундаментальных различий китайского и западного туриста

• Коллективизм vs Индивидуализм

Китаец путешествует, как часть единого социального организма. Личный дискомфорт переносится легче, чем публичный позор перед соотечественниками.

Здесь большую роль играет концепт «лица» (面子, miànzi). Критика, замечания или споры возможны исключительно с глазу на глаз, тихо и через улыбку. Любая публичная фиксация ошибки — это оскорбление. Разбираемся на примере.

Гид видит, что турист отстал на маршруте и громко кричит при всех: «Господин Ли, не отставайте, из-за вас стоит вся группа!».

Что почувствует господин Ли? Для него это станет катастрофой, ведь он публично «потерял лицо» перед соотечественниками. Он замкнется, откажется от чаевых и будет бойкотировать гида до конца поездки.

• Гастрономический код и горячая вода

Китайцы не пьют холодную воду, не едят европейский сыр (высокий уровень непереносимости лактозы во взрослом возрасте) и не понимают сухих перекусов (бутерброды на маршруте — это провал). База дня в туре — горячая вода в термосе (kāishuǐ), отварной рис, горячая лапша и жидкий суп.

Для китайца ледяная сырая вода — удар по балансу организма (инь-ян). Хлеб и сыр — это "закуска", а не приём пищи. Если нет риса, горячего бульона и кипятка (开水, kāishuǐ), гость остается голодным и грустным.

• Холистическое восприятие природы против аналитического

В высококонтекстной культуре Китая особую роль играют традиции, невербальный язык общения и иерархия. Например, западный турист смотрит на туристические объекты зачастую как на что-то измеряемое (высота вулкана, крутизна склона, минеральный состав). Китаец же воспринимает информацию о локации только в связи со средой, мифами, легендами и образами стихий (вулкан как дракон, спящий великан и так далее).

Разбавив свой материал образами, сказаниями и легендами – вы точно удивите и затронете китайскую группу туристов. Важно самостоятельно деликатно вовлекать группу через закрытые вопросы и визуальные материалы.

• Абсолютная цифровизация

Трансляция своей жизни в интернете – это то, как живет большинство китайцев. Поэтому очень важно заложить время по 25-30 минут на «фото-паузы» на видовых точках. Китайцы любят фотографировать и очень важно дать им эту свободу запечатлеть даже маленький красивый кустик. Более того, если камчатской турфирмы, отеля или локации нет в WeChat, Xiaohongshu, Dianping, то можно сказать, что для рынка КНР этого не существует.

• Торг — демонстрация уважения к процессу и коммуникация

Представим, что ваш турист из Китая начинает эмоционально торговаться за резную фигурку пеликена в сувенирной лавке. Для русского человека с Дальнего Востока такое поведение было бы стеснительным, однако для китайца торг – это коммуникация и способ показать свой искренний интерес к продукту. Если продавец отреагирует на это с агрессией ("Цены фиксированные, отойдите"), сделка с большой долей вероятности сорвётся.

Каким может быть решение, если цена на самом деле фиксированная?

Можно предложить символический подарок или скидку за покупку от какого-то количества единиц. Кстати, подарки, даже самые простые маленькие мелочи бесплатно – для китайцев имеют большую ценность, их это может действительно искренне порадовать.

Базовые слова на китайском для повышения сервиса

• Приветствие: Kānchájiā huānyíng nǐmen! (堪察加欢迎你们! — «Камчатка приветствует вас!»).
• Золотая фраза сервиса: Rèshuǐ lái le! (热水来了! — «Горячая вода готова!»).
• Комплимент стойкости на треке: Nǐmen tài bàng le! (你们太棒了! — «Вы просто супер / молодцы!»).

Базовый чек-лист подготовки для тура с туристами из Китая

1. 20-тилитровый термопот с кипятком 90°С в вахтовке = база. Каждому туристу должно хватить тёплой воды.
2. Вшитые буферы по 25-30 минут на «фото-паузы».
3. Обед без сыра и майонеза. Нужен горячий суп (подойдёт заварная лапша), отварной рис, соевый соус.
4. Ваша экскурсия построена на ландшафтных легендах и образах гармонии. Всё, вы прекрасны!

Материал создан на основе презентации стратегической сессии по развитию туризма от языковедов КамГУ им.Витуса Беринга — крупнейшего ВУЗа и ведущего научного центра Камчатского края. Здесь ведётся подготовка специалистов по редким и востребованным для края профилям, включая единственные в России программы по вулканологии и сейсмологии, а также направления по биоэкологии, геофизике, заповедному делу и языкознанию.