I Камчатский кулинарный чемпионат состоится на региональной туристической выставке «Камчатка – твоё невероятное приключение» в Камчатском выставочно-туристическом центре. Оно призвано способствовать интеграции кулинарных традиций региона в современную гастрономию, повышению профессионального мастерства участников, престижа профессии и привлечению внимания широкой аудитории к искусству приготовления блюд из продуктов Тихого океана.
К участию приглашаются шеф-повара, су-шефы и повара, работающие на предприятиях общественного питания Камчатского края, а также студенты камчатских профильных учебных заведений.
Участникам чемпионата предстоит выполнить практические задания по приготовлению конкурсных блюд непосредственно на площадке проведения чемпионата в условиях ограниченного времени при соблюдении требований и правил проведения чемпионата (https://disk.yandex.ru/d/8YacoUse7Lno1g).
Победители чемпионата, занявшие призовые места, получают медали и денежные призы:
I место – золотая медаль, 50 000 руб. (в категории Студент-повар – 30 000 руб.);
II место – серебряная медаль, 30 000 руб. (в категории Студент-повар – 20 000 руб.);
III место – бронзовая медаль, 20 000 руб. (в категории Студент-повар – 10 000 руб.).
Для участия необходимо оформить заявку (https://disk.yandex.ru/d/crQCADaYmy9kCA), приложить личную фотографию в профессиональной одежде и направить организатору чемпионата не позднее 10 октября 2025 года по электронной почте kvtc.tourism@yandex.ru с указанием в теме письма «Кулинарный чемпионат». Контактный телефон: +7 (4152) 425-125 (доб.108).
Место проведения: г. Петропавловск-Камчатский, ул. Северо-Восточное шоссе, 27. Время проведения: с 17 по 19 октября с 09:00 до 18:00.
Чемпионат проводится рамках популяризации, продвижения и развития гастрономического тренда «Тихоокеанская кухня». Организатор – Автономная некоммерческая организация «Камчатский выставочно-туристический центр» при поддержке Министерства туризма Камчатского края совместно с Некоммерческой Ассоциацией шеф-поваров и шеф-кондитеров России Chefs Team Russia.