В ресторане «НАШЕ МЕСТО» можно попробовать блюда из Берингийского меню
14 апреля 2025 г.В ресторане «НАШЕ МЕСТО» можно попробовать блюда из Берингийского меню
В рамках 35-й традиционной гонки на собачьих упряжках «Берингия» и фестиваля «Амаркан» в ресторане «НАШЕ МЕСТО» можно попробовать блюда из Берингийского меню:
Тонкий край оленя с соусом чили кон карне и хрустящим луком.
Автор — Алексей Каневский, бренд-шеф ресторанной группы Dreamteam, шеф-повар ресторанов Smoke BBQ, шеф во втором поколении
Лепешка с рваной олениной, ягодным BBQ, лесными орехами и малиновым луком
Автор — Фарид Аллахвердиев, кулинарный блогер, ресторанный критик, открыл множество проектов различных концепций и направлений кухонь, автор и ведущий кулинарного шоу «Эчпочмаки».
Щи суточные из оленины с камчатскими дикоросами и моченой брусникой
Автор — Мансур Нигматуллин, бренд-шеф гостиничного комплекса «Спутник», чемпион России Кулинарного чемпионата Chef a La Russe 2019.
ВС-ЧТ 07:00-24:00
ПТ-СБ 07:00-02:00
Бронирование столиков: 8-962-215-55-95